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寒冬凛冽，安平县杨屯省级乡村振兴示范区3万亩油菜田里，墨绿的油菜叶趴在地上，仿佛不耐严冬。“这是耐寒耐旱型油菜，明年一开春就能发新芽。”杨屯村党支部书记刘影说。
叶片发蔫，根部却正酝酿萌发的力量。来年4月，这里将成为金黄花海，点染扮靓村庄，也为村民酿造出甜蜜的生活。
“油菜就是我们村的特色产业，能酿蜜、制花茶、榨油。这几年，日子一年比一年好。”村民刘万吉说，最近一段时间，村里每天一早通过“大喇叭”播报党的二十大精神。大伙儿听了，心里亮堂，干劲更足，要让油菜“致富花”越开越盛。
油菜已在杨屯村扎根开花6年。2016年，村党支部结合地下水压采治理探索推广油菜种植，在全县率先注册成立村集体经济合作组织——天来农业种植有限公司。邀请中国工程院院士、国家油菜产业技术体系首席科学家王汉中指导，以杨屯村为点，辐射带动周边前庄村、郭屯村等7个村种植耐寒型油菜，统一耕种、销售，把“共同富裕”的希望播撒在黄土地上。
油菜花开幸福来。
每到春天，杨屯省级乡村振兴示范区花开如锦，美得像童话。安平县以花为媒，连续举办6届油菜花文化旅游节，杨屯赏花游声名鹊起。村党支部抢抓机遇，建民宿、动植物科普园、花棚，大力发展乡村旅游和研学游。2021年，杨屯万亩花海景区获评国家AAA级旅游景区，不少村民在景区卖起了特色小食，收入不断增加。
不仅如此，杨屯村党支部围绕一棵油菜大做文章，深挖油菜农产品深加工项目，形成了油菜花茶、油菜花蜜、油菜籽油等产品聚合体，成为农民脱贫致富的“聚宝盆”。“目前，示范区可年产千余吨菜籽油。仅榨油1项，村民亩均收入600元左右。加上地下水补贴，每亩地可以收入1000元左右。”刘影说。
跟随刘影的脚步，来到村里新建的脱水蔬菜流水线前，鲜嫩嫩的蔬菜从被倒进清洗池开始，便进入了一整套生产流程，去泥、切割、烘干、精拣、包装……
这是今年收秋后杨屯村新上的一条脱水蔬菜流水线，日均加工鲜菜70—80吨，生产干菜8吨左右。目前，杨屯村已与相关企业签订收购合同，从武邑县、阜城县、桃城区收购新鲜蔬菜，制成脱水蔬菜后出售，增加了集体收入，也为村民提供了“家门口”的就业岗位。“明年我们打算再上一条流水线。”刘影说。油菜秋季播种，当年萌发生长。冬天只要根部不冻坏，第二年春天还能长出新叶，开花打籽。新上的流水线，能抢在上冻前，把当年长出的菜叶和嫩茎加工成脱水油菜，又是一个进项。
种下的油菜，每年麦收前就可收获，其余时间地块怎么用？村民们种植高粱、谷子、玉米等节水作物，做到粮油兼顾，努力守好“粮袋子”。
目前虽值冬天，杨屯村仍旧生机勃勃，大街小巷十分整洁。村民在做好疫情防控的同时，有序安定生活。刘影表示，将结合乡村振兴工作实际，以科技创新抓好油菜的全价值链发掘和全产业链开发，实现“油更好、花更美、地更肥、农民更富”。（记者 段文雅）
